Homemade lemonade with strawberries and basil

В период, когда зима уже на выходе, а весна вот-вот и ворвется, самое время позаботиться о своем уровне витамина С. И посему представляю вашему вниманию решение, которое явно придется по душе, как взрослым так и детям. Домашний лимонад с клубникой и базиликом. 

Это сочетание было для меня неожиданным открытием и оказалось оно даже вкуснее, чем с мятой, так как базилик усиливает клубничный вкус, в то время как мята его перебивает. Более того, этот рецепт совершенно не содержит сахара, что, согласитесь, для фигуры, ой, как приятно. Лимонад хорошо подавать и в жаркие летние дни, если добавить к нему большое количество льда. Итак, поехали!

Шоколадные маффины

Маффины (или кексы; как я понимаю, разница между этими двумя лишь в пышности теста) - один из моих любимых вкусных и быстрых вкусняшек, как на завтрак, так и для фильма, или к чаю с друзьями. Делаются просто, быстро, без горы грязной посуды, да и ингредиенты не замысловатые. А под начинку можно использовать всё сладкое, что завалялось на кухне. Итак...

Тарт с черникой на скорую руку

Сегодня решила успеть сделать всё, и даже наконец-то поделиться простым и вкусным рецептом пирога, который всегда выручит, если гости нагрянули нежданно. У меня редко хватает времени на торты и замысловатые рецепты, поэтому этот пирог стал моим фирменным уже. Делать его можно с чем угодно, и с орехами и шоколадом, и карамелью с заварным кремом, и кремом с ягодами, как свежими, так и замороженными. О последнем, как раз речь и пойдёт. И в дополнении к пирогу я прикрепила немного весенних фотографий, чтобы от зимней хандры ни у кого ни следа не осталось.

Кекс с малиной и белым шоколадом

Не знаю, как вы, но я начинаю любить кексы только зимой. Могла бы двинуть речь, как и почему, но честно признаюсь, не знаю, да и кому это интересно. Зато недавно открыла для себя очень интересный рецепт. Немного общих знаний выпечки к воображению, и вуаля - вышел всем полюбившийся кекс с малиной и белым шоколадом! Такой вариант понравится, как сладкоежкам, так и любителям "фруктового". А чтобы тесто получилось ну очень мягкое внутри, решила добавить сыр Маскарпоне в него. Итак, кулинарки-кудесницы, поехали!